料理の香り
寒い時期は、暖かい料理の香りを感じる機会が増えるように思います。
ご飯の炊きあがりの香り。
お味噌汁のお出しの香り。
鍋料理の様々な具材の香り。
料理は、五感で味わうといいますが、まさに鼻で"うまみ"を感じる。
そして、湯気と香りの向こうに、家族の笑顔があれば、冬の寒さも気になりませんね。
今日の皆様のご夕食の献立は、何でしょうか?
最後まで、お読みいただきありがとうございます。
今後も、このような"ささやかな倖福"を見つけて、心を豊かにしていきたいと思います。
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